Compota de Damascos

Ingredientes ( 4 porciones):

-200 grs de damascos deshidratados

-1 vaso de vino blanco

-1/2 taza de agua

-1 yogur descremado sabor vainilla

-4 almendras tostadas

Preparación:
Colocar el agua, el vino y los damascos en un recipiente al fuefo hasta que rompa el hervor. Bajar el fuego al mínimo; tapar y cocinar hasta que los damascos estén blandos.
Retirar y refrigerar 24 hrs.
Servir cada porción con el yogur y las almendras tostadas y fileadas.