Aspic de frutas

Ingredientes:

-1 banana

-1 manzana

-1 durazno

-1 mandarina

-6 cerezas para decorar

-1 sobre de gelatina

-jugo de limón

Preparación:

Picar las frutas en cubos y rociarlas con jugo de limón. Disolver la gelatina con la mitad del agua que dice el envase, humedecer un molde de Bavarois con un poco de agua, colocar una parte de la gelatina y llevarla a enfriar. Esperar a que el resto de la gelatina tome punto jarabe espeso, mezclar con las frutas y volcar sobre la gelatina ya solidificada. Enfría en heladera y decorar con cerezas o pequeños trozos de frutas. No debe guardarse en freezer.