sábado, 9 de marzo de 2013

Lasagna vegetariana


Ingredientes:
-2 tapas de masa para pascualina
-1 kg zapallitos
-250 gr de salsa de tomate
-250 gr de salsa blanca
-1 kg de tomates
-1 calabacín chico
-Queso rallado 
 
Preraración:
Corte las masas a lo largo en 3 partes y ponga a hervir una olla con agua abundante, con sal y enfriar en bol con agua helada. Corte las verduras en bastoncitos.Cocinar el calabacín y los zapallitos rociados con aceite en el horno y reservelos. Quitele la piel al calabacín y arme la lasagna intercalando masa, calabacín , masa, tomate, masa, zapallitos con salsa blanca, masa y salsa de tomates para cubrir. Espolvoree el queso rallado por encima y lleve al horno durante 15 minutos para calentar la lasagna.

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