Lasagna vegetariana

Ingredientes:

-2 tapas de masa para pascualina

-1 kg zapallitos

-250 gr de salsa de tomate

-250 gr de salsa blanca

-1 kg de tomates

-1 calabacín chico

-Queso rallado 

 

Preraración:

Corte las masas a lo largo en 3 partes y ponga a hervir una olla con agua abundante, con sal y enfriar en bol con agua helada. Corte las verduras en bastoncitos.Cocinar el calabacín y los zapallitos rociados con aceite en el horno y reservelos. Quitele la piel al calabacín y arme la lasagna intercalando masa, calabacín , masa, tomate, masa, zapallitos con salsa blanca, masa y salsa de tomates para cubrir. Espolvoree el queso rallado por encima y lleve al horno durante 15 minutos para calentar la lasagna.