Pasta con Salsa Romero

Ingredientes (4 porciones):

-250grs de fideos secos de sémola

-1 ají rojo

-1 cebolla

-1 lata de tomates perita

-1 diente de ajo

-Hojas de romero

-Sal

Preparación:

Rehogar la cebolla y el ají. Cuando estén transparentes, agregar el ajo y los tomates. Salar y condimentar con las hojas de romero. Mientras tanto, hervir los fideos en abundante agua, colarlos y enjuagarlos con agua caliente para que no se enfríen.