Torta con mousse de Frutillas

Ingredientes:

-1 tapa de pionono

-2 sobres de gelatina sin sabor
-Mermelada de frutilla
-350 gr de puré de frutilla

-2 cucharadas de jugo de limón
-300 gr de crema de leche

-150 gr de azúcar
-3 claras

Preparación:

Unte in molde desmontable con aceite y coloque el pionono. Úntelo con mermelada de frutilla.
Mezcle el puré de frutillas con la gelatina ya humectada y puesta al fuego hasta que tenga consistencia de clara de huevo.Bata las claras con el azúcar y agregue a la gelatina con pulpa de frutillas.Sume el jugo de limón y la crema de leche semibatida. Coloque la preparación sobre el pionono y refrigere por 3 horas. Adorne con frutillas y salsa para helado.