Salsa de Frutos Rojos

Ingredientes:

-300g de frutillas

-200g de cerezas

-Jugo de 2 naranjas

-100 cc de vinagre de manzana

-2 cdas de azúcar negra

-Sal

-Pimienta

Preparación:

Limpiar las frutillas y cortarlas a la mitad. Descarozar las cerezas y poner todas las frutas en una cacerola. Rociar con el juego y el vinagre. Incorporar el azúcar, sal y pimienta. Cocinar a fuego moderado por 15 minutos, revolviendo suavemente, hasta que el líquido se reduzca y tome el punto deseado.