Ingredientes:-480g de zanahorias
-3 cebollines verdes
-480g de papas
-100g de queso ahumado (ej. gouda)
-1/2 taza de crema de leche para batir
-3/4 taza de caldo de verduras
-Sal
-Pimienta
-100g de nueces
Pela las zanahorias y córtalas en rebanaditas diagonales. Monda las cebollitas y corta en rueditas las partes más claras. Pela las papas y córtalas en rebanadas.
quítale la corteza al queso y rállalo. Revuelve la crema, el caldo y 70g del queso con los huevos. Sanzona con poca sal (debido a los salado del queso) y pimienta.
Corta las nueces en trocitos grandes. Distribuye las verduras en un molde y espolvorea las nueces. Vierte la mezcla de huevos por encima y hornea 30 a 35 minutos en la parte media del horno precalentado a 170ºC (3401F) .unos 10 minutos antes de terminar, espolvorea el resto del queso y vuelve a poner el molde hasta que ya esté listo.
quítale la corteza al queso y rállalo. Revuelve la crema, el caldo y 70g del queso con los huevos. Sanzona con poca sal (debido a los salado del queso) y pimienta.
Corta las nueces en trocitos grandes. Distribuye las verduras en un molde y espolvorea las nueces. Vierte la mezcla de huevos por encima y hornea 30 a 35 minutos en la parte media del horno precalentado a 170ºC (3401F) .unos 10 minutos antes de terminar, espolvorea el resto del queso y vuelve a poner el molde hasta que ya esté listo.
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