Sorbet de Café

Ingredientes:

-Medio ananá pelado, jugoso

-Una medida de ron por vaso

-Un mango

-Medio kilo de frutillas

-2 claras de huevo

-Hielo

Preparación:
Licuar en forma individual el ananá con el ron y un hielo, un mango y un hielo y 200gr de frutillas con hielo. Poner las tres mezclas en una copa alta , en capas de los distintos colores y servirvir con sorbete.