miércoles, 27 de febrero de 2013

Guacamole


Ingredientes:
-1 palta mediana
-1/2 cebolla cortada
-Jugo de limón
-1 diente de ajo
-Aceite de oliva
-1 pimiento
-salsa de tabasco
-Sal a gusto

Preparación:

Vacía la palta y extrae toda la pulpa. Pela el tomate y sácale las semillas. finalmente , coloca todo en la procesadora. Condimenta a gusta (ojo con la tabasco!)
Acompaño con chips o con verduras crudas recién cortadas como zanahorias, zapallito, berenjena, tomates o apio.

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