Guacamole

Ingredientes:

-1 palta mediana

-1/2 cebolla cortada

-Jugo de limón

-1 diente de ajo

-Aceite de oliva

-1 pimiento

-salsa de tabasco

-Sal a gusto

Preparación:

Vacía la palta y extrae toda la pulpa. Pela el tomate y sácale las semillas. finalmente , coloca todo en la procesadora. Condimenta a gusta (ojo con la tabasco!)
Acompaño con chips o con verduras crudas recién cortadas como zanahorias, zapallito, berenjena, tomates o apio.