Ananá sorpresa

Ingredientes:

-1 ananás

-400grs de uvas

-2 manzanas

-1 naranja

-jugo de limón o lima

-edulcorante o azúcar a gusto

-1 vaso de jerez

-gajos de lima o limón para decorar

Preparación:Cortar al medio el ananás sin sacar el penacho, ahuecarlo, retirarle el centro duro y cortar la pulpa en cubos. Lavar las uvas, separarlas y quitarles el cabito. Pelar y cortar en cubos las manzanas y la naranja. Retirarle la pula al ananá y cortar en cubos. Colocar en un bol las uvas, el ananás, las manzanas y la narnaja y rociarlas con jugo de limón. Incorporar el edulcorante o azúcar y mantener en la heladera con el jerez, como mínimo 60'.
Servir la ensalasa de frutas dentro del ananás ahuecado con los gajosy decoar con los gajos de lima o limón.