Ajíes al mayorazgo

Ingredientes ( 4 porciones):

-2 ajíes verdes

-2 ajíes rojos

-4 dientes de ajo

-4 cditas de aceite de oliva

-sal

Preparación:

Limpiar los ajíes y cortarlos en juliana; acomodarlos en una fuente de cerámica o vidrio con los ajos picados; cocinar en potencia máxima 10 minutos, mezclado a la mitad de la cocción. Dejar reposar 5 minutos.
Servir fríos, condimentados con sal y aceite.