Pastel de pasta y repollo

Ingredientes:

-pasta tipo macarroni

-sal

-pimienta

-1/2 cebolla

-1 taza de repollo colorado

-queso fresco

-1 clara

Preparación:

Poner a hervir en una cacerola la pasta con abundante agua hasta su punto justo, escurrir bien y colocar nuevamente en la cacerola.
Cortar finamente el repollo y la cebolla; dorarlas en una sartén previamente lubricada con rocío vegetal y agregar la pasta. Salpimentar a gusto.
Batir la clara a punto de nieve e incorporar a la preparación con movimientos envolventes.
Colocar la preparación en un recipiente para horno y agregar el queso previamente cortado en trocitos. Llevar a horno durante 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
Servir caliente.