Zapallitos gratinados

Ingredientes:

-1 zapallito redondo grande

-1 zuchini

-1/2 cebolla

-sal

-fetas de queso fresco descremado

Preparación:

Cortar los zapallitos redondos y los zuchini en finas rebanadas transversales.

Cortar la cebolla en aros.

En una asadera para horno lubricada con rocío vegetal, disponer las rebanadas de zapallito y encima los zuchinis y las cebollas.

Sazonar, colocar encima de cada disco media feta de queso y hornear a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté totalmente dorada la superficie.