sábado, 20 de abril de 2013

Avena Cocida con Leche


Ingredientes (4 porciones):
-3 tazas de agua
-1 taza de avena arrollada tradicional
-sal-canela
-azúcar a gusto

Preparación:

Precalentar el horno a temperatura media. En un recipiente mezclar la avena con el agua y la sal. Colocar la preparación en un molde de terrina para horno con tapa. Reducir la temperatura del horno al mínimo y cocinar a baño maría durante 8 hrs (colocar la terrina dentro de otro recipiente con agua hirviendo hasta que la misma cubra la mitad del molde). Servir caliente espolvoreada con canela y azúcar. También se puede prensar, dejar enfriar y cortar en rodajas; acampanar con mermeladas de frutillas.

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