Granola

Ingredientes (aprox 20 cucharadas):

-1 taza de avena arrollada gruesa

-1/2 taza de salvado de avena

-50 grs de almendras partidas al medio

-20 grs de de semillas integrales de sésamo negro

-50grs de pasas de uva sin semilla

-4 cdas de miel de abeja

Preparación:
Colocar la avena, el salvado, las almendras y las semillas de sésamo en un recipiente de fondo grueso. Tostar la preparación a fuego mínimo, revolviendo siempre con una espátula de madera y cuidando que no se queme. Retirar y dejar entibiar. Incorporar las pasas de uva y la miel. Trabajar con las manos uniendo bien para amalgamar la preparación. Una vez esté bien fría, guardarla en un frasco hermético y colocarlo en un lugar seco y fresco.